Por tres meses durante dos horas diarias, los participantes se capacitarán sobre temas referentes a Hospitalidad, Camarero de pisos y Conductor de Transporte Terrestre Turístico. Igualmente, para fortalecer al sector de alimentos y bebidas se dictarán cursos sobre Seguridad Alimentaria, dirigidos a meseros y cocineros. Al finalizar las jornadas de capacitación, los prestadores de servicios turísticos recibirán un diploma de aprobación.<br /> <br /> Silvia Curicucho, quien se desempeña como mesera en un restaurante de Tena, comentó que ve al curso como una gran oportunidad parafortalecer sus destrezas y lograr la excelencia en su trabajo. “Hoy en día la calidad del servicio es importante para la cadena de valor del turismo”, afirma Curicucho. Así mismo, Rosa Valencia, camarera de una hostería de Mindo, manifestó que la experiencia que ha desarrollado a través del tiempo, ahora “será certificada por el Ministerio de Turismo”.<br /> <br /> La capacitación y la actualización de conocimientos para el Ministerio de Turismo es vital, ya que así se potencia el talento humano que labora en los establecimientos turísticos y al mismo tiempo se consigue que los visitantes reciban servicios de calidad con calidez. <br /> <br />