Bajo una propuesta de industrialización y de valor, a finales de 2013 se gestó la idea de de rescatar ese producto ancestral, considerado un 'superalimento' por sus propiedades nutricionales y así comercializar en el país y con proyecciones de exportar. <br /> <br /> Con una rentabilidad de USD 3 millones previstas para este año se marca a la par un reto que será de gran trascendencia para el sector de los superalimentos: brindar valor agregado a los procesos de industrialización, con inversión directa, tecnología de vanguardia y capacitación a los trabajadores locales. Todo esto con la intención de apoyar el cambio de matriz productiva y dinamizar la economía de Ambato.<br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Producción</span><br /> En la nueva planta se producen 1.400 cajas de Kunachia de 280 gramos diarias. Además, para la producción se cuenta con socios estratégicos y siembras de 800 hectáreas en la península de Santa Elena. <br /> <br /> <span style="font-weight: bold;">Enfoque sostenible </span><br /> Kunachia nació en 2013 con un enfoque de negocio sostenible, principalmente con la oferta de productos saludables y de calidad. Además, con un criterio social y ambiental desde el proceso de cosecha orgánica hasta el proyecto 'Kuna', un modelo de agricultura sostenible que promueve cultivos alternativos para los pequeños agricultores en Ecuador.<br /> <br />