<span style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">El festival de comida patrimonial Mesabe realizará este año su segunda edición del 2 al 5 de junio en el Centro de Exposiciones Quito.<br /> <br /> Durante estas fechas participarán 46 huecas de todo el Ecuador con comidas típicas de huecas reconocidas. Para este encuentro culinario los organizadores del festival revelaron -en un comunicado oficial- que se continúan buscando alianzas con los Gobiernos Autónomos Descentralizados, provinciales, cantonales y parroquiales para que sean ellos quienes promocionen las respectivas huecas de sus localidades como parte del turismo interno; uniendo estos establecimientos al festival.<br /> <br /> Mesabe 2016 espera cerca de 40 000 visitantes por lo que sus organizadores se están preparando con 45 toneladas de comida para atender a los comensales.<br /> <br /> En el evento participan 700 voluntarios quienes colaboran durante el festival e incluso han aportado en el recorrido de las provincias para seleccionar las huecas participantes.<br /> <br /> La nueva edición mantendrá la premiación de las huecas. En el 2015 salió ganadora la picantería Carchi por su hornado pastuso y en segundo lugar se coronó la hueca del Mercado Central: Las Corvinas de Gloria. Ambas fueron seleccionadas por votación del público a través de la aplicación La Hueca.<br /> <br /> Artículo originalmente publicado por: <a href="http://www.elcomercio.com/sabores/festival-mesabe-edicion-2016-quito.html" target="_blank">El Comercio</a></span>