sábado, 22 de septiembre de 2018
Facebook - ekos negocios      Follow Revista Ekos on Twitter      Corporación Ekos on LinkedIn      Corporación Ekos on LinkedIn   Corporación Ekos on LinkedIn
 
Productos lácteos: menor consumo
 
 
05-abr-17  Redacción Ekos   @revistaEkos
 
Esta industria brinda productos tanto para el consumo final como para ser utilizados como insumos dentro de otras producciones.
 
A diferencia de las demás actividades analizadas, en el periodo 2008-2015 la producción de lácteos no tuvo etapas de decrecimiento, al contrario, experimentó un crecimiento promedio anual de 4,7%. En el año 2016, los resultados no fueron tan alentadores, la recesión en la economía afectó el desempeño de esta actividad y su consumo, esto hace que se haya reducido la compra de leche cruda a los productores por parte de la industria. 

Consumo de leche al año per cápita / litros



Los productos lácteos son de gran importancia dentro de la alimentación de la población. De acuerdo a la FAO, se recomienda el consumo de 170 litros anuales por persona . En el caso de Ecuador, su consumo se encuentra por debajo de esa recomendación -115 litros, después de Colombia con 140 litros-. Ambos países están por encima del promedio de 110 litros que consume América Latina. En materia comercial, la firma del Acuerdo Comercial con la UE es otra preocupación del sector ya que si bien son procesos de desgravación graduales, llevan a la industria local a una competencia importante. Por ese motivo, dentro de la negociación se estableció que se manejen cupos de importación para evitar un impacto directo.

PUNTO DE VISTA
Rigoberto Moncayo, Gerente General LÁCTEOS SAN ANTONIO

Nuestra empresa no tuvo crecimiento en 2016, frente a 2015; nuestro promedio diario de recepción de 310.000 litros en el 2015, se redujo en un 10%en 2016. Esto obedeció a factores como la estacionalidad. En el 2015 existió mayor demanda de leche en el mercado, caso similar está ocurriendo en lo que va de 2017.

El posible ingreso de leche en polvo a nuestro país desde la Unión Europea (UE), siempre generará inquietudes, pero esperamos que contemple acciones de protección para todos los sectores que pudiesen ser afectados. Siendo un referente en el mercado nacional en la elaboración de productos alimenticios, uno de los desafíos para el 2017 es incrementar las ventas y producción, para lo cual nos hemos fijado como objetivo mejorar continuamente y mantener nuestra certificación internacional FSSC: 22000.

EMPRESAS TOP


Cifras en: USD | Año: 2015 | Fuente: Superintendencia de Compañías
 
Artículo perteneciente a: Revista Ekos - Abr 2017
 
 
  2018-09-21    RESUMEN Y COMPARTIR
  2018-09-21    RESUMEN Y COMPARTIR
  2018-09-21    RESUMEN Y COMPARTIR
  2018-09-21    RESUMEN Y COMPARTIR
  2018-09-20    RESUMEN Y COMPARTIR
 
 
Busque empresas por razón social, marca, ruc, actividad o productos
 
 
 
 
Revista Ekos ago 2018