En el caso de Ecuador, el top 10 de productos de exportación, si analizamos los dos últimos años, tenemos a: petróleo, banano, camarón, enlatados de pescado, flores, cacao, productos mineros, frutas, manera y extractos y aceites vegetales. Para ello, Ricardo Dueñas, CEO de Grupo Ekos, condujo el panel que tuvo por invitados a Marianela Ubilla, Presidenta del Directorio de la Asociación de Exportadores de Banano del Ecuador (AEBE), y a Santiago Peralta, Gerente General de Pacari. Dueñas analizó que hay sectores que se han fortalecido, como el banano y el cacao. El Banano pasó de USD 2.202 en 2019 a USD 2.612 millones durante enero y agosto. Y en el caso de Cacao de USD 421 a USD 509. La minería es un tema cada vez más frecuente en las economías. Sus cifras van de USD 185 a USD 410, durante el mismo período analizado. Y hay un comportamiento positivo del sector de la madera que en su participación, pasa de 1,10% en 2019 a 2, 60% en 2020. Además, la variación 2019-2020, enero-agosto, el cacao, los productos mineros, las frutas y la madera tienen una variación positiva. En cuanto a utilidades, Dueñas analizó el desempeño de los sectores más grandes. El petrolero cerró 2018 con USD 993 millones y 2019 con USD 836 millones. Por otro lado, el sector del camarón ha crecido de manera importante: de USD 206,97 a USD 252,69 millones. En el caso del banano se mantiene en los USD 74 millones en los dos años. Flores, por su lado, pasó de 19,03 a USD 14,46 millones. Pese a las dificultades de la pandemia, el sector bananero está creciendo El sector bananero, en los últimos años, ha batido récords en cuanto a crecimiento. Durante 2017 y 2018 aumentó un 7% más y se espera que este logro se repita para este año. Para Marianela Ubilla, Presidenta del Directorio de la AEBE, esto se evidencia en las cifras presentadas en septiembre de 2020, que registró un crecimiento, aproximado, del 8,5%, lo cual significa alrededor de un excedente de 26 millones de cajas más que se han exportado hasta septiembre y representa alrededor de USD 293 millones de ingreso al país. “El sector bananero, luego de dos años, ha vuelto a ser el líder de la exportación no petrolera en ingreso de divisas en Ecuador. Este año superó al camarón y la cifra récord es de 37 millones de cajas; sin embargo, puede ser que la industria haya vendido más, pero no significa que haya representado ganancias. Esto se debe a que las cobranzas se realizaron de manera tardía y afectó a todos los sectores”, señaló la ejecutiva. Toda la cadena de valor del banano se ha visto afectada por la demora ocasionada por la pandemia, ya que los clientes en el exterior son quienes envían las divisas. En ese sentido, en junio se reportó un mayor ingreso de divisas debido a las cobranzas tardías o la recuperación de la cartera de muchas empresas. Además, Ubilla manifestó que el sector está muy dolido por la pandemia porque el 60% de la exportación del banano ecuatoriano está destinado a mercados cuya economía depende mucho del petróleo y también donde existen conflictos bélicos. La ejecutiva añadió que el sector bananero es muy privilegiado porque no ha parado de funcionar a pesar de la pandemia. “La industria actualmente está muy unida y esa asociatividad con otros gremios nos hizo desenvolvernos durante la pandemia y solucionar ciertas dificultades que había al inicio de la crisis. Por ejemplo, las documentaciones las enviamos de manera física y actualmente lo hacemos de manera digital. Asimismo, se superaron algunos problemas que había con el COE con respecto a la restricción vehicular, que dificultó el transporte de los contenedores. También se crearon planes de contingencia para la protección de los trabajadores del sector bananero durante la pandemia”, enfatizó la Presidenta del Directorio de la AEBE. “Tenemos el mejor cacao del mundo” Pacari es una de esas marcas que llenan de orgullo a Ecuador. Uno de sus fundadores, Santiago Peralta, con certeza dice que Ecuador posee el mejor cacao del mundo, aunque el producto representa apenas el 3% del mercado mundial. El alto ejecutivo resaltó la posición privilegiada de Ecuador. “Somos el país de la fotosíntesis, acá hacemos alimentos”, comenta. Analiza que mientras el mundo se paralizó (petróleo, turismo, etc), el sector de alimentos jamás se detuvo. “La mayoría de los actores del sector exportador -con excepción de las flores- están conectados con la necesidad de comer. La gente puede dejar muchas cosas, como el ocio y la moda, pero desayunamos, almorzamos y cenamos”. Con altibajos, Ecuador no ha detenido su producción y venta de alimentos. Peralta explicó que en el planeta se dio una gran corrida a comer chocolate. fenómeno que ha acompañado a otros momento tensos de la historia. “En época de crisis, desde la Gran Depresión, el alcohol y el chocolate son productos altamente apetecidos, el chocolate es un antidepresivo establecido. Se dice que el consumo de chocolate creció un 80%”, detalló. En el país se ha replicado este comportamiento y el alto ejecutivo indica que el ecuatoriano consume un 30 a 40% más de chocolate. El valor del cacao para la nación es de enorme valor: “Ecuador no es importante en volumen, pero el mejor cacao del planeta sale de aquí y es cotizado. Alrededor de 100 mil familias dependen en Ecuador del cacao”. Bajo su reflexión, si se diera el paso a contar con un producto con valor agregado, “lograríamos de USD 2.000 a USD 4.000 millones. Es un trabajo entre sectores, pero también entre personas. El chocolate es nuestra bandera. Necesitamos fortalecer el consumo interno, educarnos sobre el consumo del cacao y luego lograr embajadores que contagien de este sentimiento”, explicó. “Un sector que vende 8 mil millones debería tener una campaña macro de promoción. Ecuador peca de jugar cada uno, individualista. Actuamos como individuos y no como equipo”, sentencia Peralta. El ejecutivo recalcó que hay muchas acciones que deben ser transmitidas y contadas al mundo y que van en favor de nuestros productos. “El cacao del Ecuador es slave free. 85% del cacao mundial no lo es. Somos sustentables de la a a la z y hay que mostrarlo para dejar de estar bajo el cliché de ser una Banana Republic”.> Ver video de este CEO Panel en Ekos Play