Este espacio contó con conferencias y foros de alto nivel, donde se abordaron los desafíos que la industria alimenticia enfrenta, para así: Presentar la importancia de este sector para el cumplimiento de la Agenda 2030. Destacar la relevancia de destinar recursos suficientes para la innovación de la industria. Identificar la responsabilidad del sector en proporcionar productos de calidad para el bienestar de todos. Mostrar las buenas prácticas de empresas y marcas. “Dentro del nuestro modelo del negocio empresarial, asociativo e incluyente, tenemos como eje fundamental a las personas” Juan Pablo Grijalva, CEO de El Ordeño, inició el encuentro resaltando el compromiso de El Ordeño con la Agenda 2030 de Objetivos de Desarrollo Sostenible. La empresa, desde el año 2018, forma parte del Pacto Global de Naciones Unidas Red Ecuador. “En El Ordeño nos enfocamos en producir alimentos con propósito que impactan positivamente a las personas y protegen el planeta” mencionó el alto ejecutivo. Grijalva describió que estos esfuerzos se logran mediante la implementación de “tecnologías que aumentan la eficiencia, reducen los errores y el impacto ambiental, como el blockchain, para la trazabilidad de los productos, o la ganadería climáticamente inteligente, generado con el apoyo de la FAO”. “El motor de la Agenda 2030 nace de Naciones Unidas, pero que le no pertenece a Naciones Unidas, nos pertenece a todos” Para Ricardo Dueñas, CEO de Grupo Ekos, los objetivos de la Agenda 2030 son inalcanzables sin el sector privado. “La investigación científica nos dice que tenemos que caminar decididamente hacia la descarbonización de la economía, tenemos que caminar hacia 0 emisiones” comentó. Dueñas explicó que el compromiso para evitar el calentamiento global es agudamente importante en el sector de alimentos, el cual, cuenta con aproximadamente el 50% de empleos en el país y un “encadenamiento que impacta a la economía de una forma definitiva”. Hacia el final de su intervención, el alto ejecutivo hace un llamado a las autoridades para eliminar la desnutrición infantil crónica, un trabajo que tiene que ser hecho con mucha responsabilidad y se debe poner toda la inversión necesaria”. “El año 2020 ha dejado cifras muy preocupantes en el camino para cumplir los 17 ODS a causa de la pandemia del Covid-19” La ceremonia inaugural finalizó con el aporte de José Iván Dávalos, Coordinador Residente AI del Sistema de Naciones Unidas en Ecuador, quien planteó que los problemas para cumplir la Agenda 2030 son específicamente preocupantes en el ODS 2, Hambre cero. El representante también propuso que el evento Alimentos con Propósito se sitúa en el tiempo indicado, en preparación para la Cumbre de Sistemas Alimentarios, convocada por el Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, que se celebrará en septiembre en Nueva York. Dávalos concluyó su intervención con una reflexión, “a pesar de unos momentos más difíciles en la historia reciente, también este momento nos da la oportunidad para reevaluar y pensar mejor lo que estamos haciendo para reconstruir los sistemas alimentarios y los marcos de desarrollo”.