“Nuestra principal responsabilidad es garantizar una experiencia completamente segura tanto para nuestros colaboradores como para los miles de clientes que servimos cada día. De todas formas, bajo el contexto actual, implementamos nuevas prácticas diseñadas para contribuir con la prevención de la propagación del virus”, afirmó Francisco Boloña, Director General de McDonald’s en Ecuador. En efecto, la marca, bajo el concepto “McProtegidos”, implementó medidas extras enfocadas específicamente a cuidar el contacto, respetar la distancia social e intensificar la limpieza e higiene. McDonald’s realizó una revisión exhaustiva en las áreas de su operación para añadir las recomendaciones actuales de las autoridades sanitarias a sus procesos existentes. Como resultado, aplicó señalizaciones desde la entrada del restaurante hasta su cocina para mantener una distancia prudencial entre personas, mesas, cajas registradoras; asimismo, el uso de mascarilla en los locales, para todos sus colaboradores en todas las posiciones. En cuanto a limpieza de espacios y lavado de manos, aumentó la indicación de frecuencia para reforzar sus rigurosos procesos habituales. También implementó mayor disposición de alcohol en gel -para colaboradores y clientes-. Se diseñó un sistema “Contactless” Al momento de volver a activar su operación, McDonald’s tomó determinaciones basadas en tres pilares principales: Cuidado de las personas, con foco en limitar el contacto: Incentivar, siempre que sea posible, medios de pago electrónicos. E ntrega de conos a través de un dispositivo que minimiza el contacto de manos. Uso de vajilla descartable en McCafé. Instalación de una separación acrílica para las ventanillas en Automac. Entregas de productos en McDelivery con doble bolsa y triple sellado. Entre otras. Intensificación del trabajo de limpieza: Refuerzo de la frecuencia del lavado de manos para los colaboradores y clientes. Certificación de manipulación higiénica de alimentos para colaboradores. Refuerzo de la frecuencia de la limpieza de espacios comunes. Fomento de la distancia social recomendada: Delimitación de espacios en cada estación de trabajo para asegurar el distanciamiento social entre colaboradores de McDonald’s. Para los clientes, distancia social recomendada en las filas de las cajas, entre las mesas y con caja intermedia cerrada en mostradores. Distancia de dos metros entre los repartidores de delivery. Cierre de zona de juegos para niños. Contador de personas para garantizar el porcentaje de aforo limitado en los restaurantes.