El 22 de noviembre, en la Casa Museo Guayasamín, en la ciudad de Quito, se realizó el evento de lanzamiento de la nueva marca de vino Origen de Oro, de Oro Verde Hotels. Con este evento, la cadena hotelera celebró sus cuarenta años de operaciones, que le han permitido estar presentes en varias ciudades del país con hoteles que se caracterizan por su ubicación privilegiada, así como instalaciones para reuniones de primer nivel y restaurantes por su comida de famosos por su calidad. El evento contó con la presencia de ejecutivos Ismar Kourroski, Director General de Oro Verde Hotels; Edmundo Kronfle, CEO de Oro Verde Hotels; Isabel Castro, Gerente Corporativo de Márketing de Oro Verde Hotels; Santiago Nieto, chef ejecutivo de Casa Julián; entre otros, quienes contaron la historia de esta firma de hospitalidad, así como explicaron el proceso de elaboración de este vino. Revista Ekos Travel realizó una entrevista a Edmundo Kronfle, CEO de Oro Verde Hotels quien habló del presente y futuro de la marca que próximamente estará en otros destinos y volverá a abrir sus puertas en Quito. ¿Qué significa para Oro Verde Hotels cumplir 40 años de operaciones en Ecuador? Es un orgullo para nosotros haber nacido como un hotel independiente y 40 años después poder trascender en Ecuador con diez propiedades, en siete ciudades, siempre llevando esa esencia ecuatoriana. Con la cantidad de hoteles con los que cuenta el país hoy, el poder transmitir lo que somos nos impulsa a seguir adelante, creciendo y apostando por el Ecuador. También te puede interesar: El Español celebra 35 Años en Ecuador como aliado estratégico del Primer Bootcamp de Sommeliers en América, con sede en Ecuador ¿Por qué escogieron un producto como el vino para celebrar estos 40 años? El vino es algo que complementa a la gastronomía, y la gastronomía para la Cadena Oro Verde es uno de nuestros grandes pilares. Qué mejor que tener un vino hecho a la medida que complemente la cocina ecuatoriana, la cual potenciamos en nuestros hoteles. Es un lindo proyecto que va complementando diferentes ideas que forman parte de la hospitalidad, que es nuestra esencia. ¿Por qué escogieron a Quito para este evento y qué representa esta ciudad para la cadena Oro Verde Hotels? Quito es muy especial, es la capital del país. Oro Verde estuvo en Quito hace algunos años, siempre queremos volver y estamos en proyectos para poder hacerlo. Muchos de nuestros clientes son de Quito y viajan a todas nuestras propiedades alrededor del Ecuador; entonces tenemos que venir a estar con ellos aunque no tenemos una propiedad, pero queremos ser gratos con un evento como este. En los últimos años, Oro Verde Hotels ha innovado con productos como REEC. ¿Cómo trabajan temas de innovación y que veremos en el futuro en este aspecto? Nacimos como una cadena de hoteles cinco estrellas hace 40 años con la marca Oro Verde, y después empezamos a pensar que como el mundo hotelero va innovando se empiezan a crear otro tipo de segmentos. Ahí nació el Hotel Boutique del Parque, de lujo, una personalización especial y un concepto único. Por otro lado, nos fuimos por el segmento select service, con la marca REEC que es quizás un segmento más ejecutivo, siempre dando la calidad de Oro Verde pero a un precio más económico, con servicios más limitados pero con el complemento de que está bajo el aval de nuestra cadena. Siempre innovamos con las tendencias, no solo en hospedaje sino también en lo culinario. La gastronomía es un aspecto importante en Oro Verde Hotels, ¿cómo se adaptan a las diferentes regiones donde se encuentran? Siempre hay que adaptarnos a los gustos y tendencias que tiene cada región, pero no queremos dejar las raíces ecuatorianas; siempre es importante brindar parte de lo que tenemos en el Ecuador en cada una de las propiedades y llevar al país a todas las ciudades donde estamos. También puedes leer: De la viña a la copa, las marcas más famosas de vino en el mundo ¿Qué sorpresas nos trae Oro Verde para el 2024? Para el 2024 ya hemos empezado la construcción del Hotel Oro Verde en Portoviejo que quizás ya estará abierto hacia fines del 2024 o a mediados del 2025 y seguramente empezaremos la construcción del Oro Verde de Santo Domingo. Estos son los proyectos en los que estamos trabajando. Vendrán más sorpresas después.