Turismo en Portoviejo
El Sistema Turístico es un conjunto de interrelaciones que evolucionan dinámicamente para el desarrollo de las actividades turísticas. Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), el sistema turístico se compone de cuatro elementos: demanda, oferta, espacio geográfico y operadores de mercado.
En la Elaboración del Plan Estratégico de Desarrollo Turístico del cantón Portoviejo 2017-2022, se realizó una prospección por las siete parroquias rurales y la cabecera cantonal de Portoviejo, con la finalidad de conocer, in situ, las realidades territoriales donde se realizan actualmente las actividades turísticas. Estas visitas de campo se basaron también en los documentos investigados de las entidades rectoras para el manejo de los recursos, servicios y demás factores. De los recursos turísticos identificados en el cantón Portoviejo un 77,88% (169), de recursos turísticos corresponden a manifestaciones culturales y el 22, 12% (48), a atractivos naturales.
Recursos turísticos por parroquias según la clasificación de los atractivos

Oportunidad en el turismo de Portoviejo
Comprende una propuesta integral El eje de Desarrollo Turístico busca impulsar todo el potencial cultural y natural que tiene el territorio de Portoviejo. Desde sus zonas arqueológicas, hasta la historia cultural y arquitectónica de su centro urbano. El territorio de Portoviejo se caracteriza por sus paisajes naturales como el Manglar la Boca. La playa de Crucita y las colinas que conforman el paisaje de la ruta del encanto, esto sumado a una diversidad gastronómica que presenta la ciudad y sus parroquias rurales, para los cuales, se ha elaborado una propuesta integral que potencia cada uno de estos elementos. Basado en 4 tipos de desarrollo turístico. Turismo de Sol y Playa en la Crucita, Turismo Gastronómico y de naturaleza en la ruta del Encanto, Turismo Histórico Patrimonial en la ciudad de Portoviejo y Turismo Arqueológico en el parque Cerro de Hojas Jaboncillo.

Festivales Gastronómicos de Portoviejo
Los Festivales Gastronómicos son espacios que buscan dinamizar la economía, resaltar la zona turística y gastronómica de la capital manabita. Además, representan una oportunidad para que los manabitas y ecuatorianos conozcan la belleza paisajística, gastronómica y productiva del cantón, así como una plataforma de difusión para los artistas locales.
Estos eventos no solo son puntos de encuentro de portovejenses y manabitas que deleitan su paladar en el festival gastronómico, sino que también son espacios de recreación y diversión familiar con actividades para todas las edades como shows de títeres, teatro, show de baile, concursos populares, etc. Además, el GAD de Portoviejo impulsa a los emprendimientos de jóvenes a lo largo de toda la jornada.
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Festivales Gastronómicos 2022
Parroquia Crucita- V Festival del marisco
Parroquia Riochico - V Festival de ceviche de pinchagua
Parroquia Pueblo Nuevo - V Festivas seco de gallina
Parroquia Alhajuela - Festival de la empanada
Parroquia Chirijos - V Festival caldo de gallina criolla
Parroquia San Plácido - V Festival de la tonga
Parroquia Calderón - VI Festival de la Morcilla