Bajo este contexto, una investigación realizada por científicos de la Universidad de Granada, ha demostrado recientemente que, tomando una taza de café, previo al ejercicio permite quemar de forma más eficaz la grasa. El informe tuvo por objetivo analizar la variación diurna en la oxidación de grasas y la influencia del consumo agudo de cafeína previo al ejercicio. Los resultados arrojados indican que la tasa de oxidación de grasas es mayor durante la tarde pero la cafeína, consumida 30 minutos antes de hacer ejercicio, potencia la quema de grasas, independientemente de la hora o momento del día. UN BUEN COMPLEMENTO PARA HACER EJERCICIO El estudio nos deja como conclusión que la cafeína consumida en cantidades de 3 mg por kilo de peso corporal puede conseguirse con una taza grande de café de filtro o un café concentrado, unos 30 minutos antes de realizar ejercicio de intensidad moderada incrementa considerablemente la quema de grasas. Expertos nutricionistas y de entrenamiento personal, explican que la cafeína, es un alcaloide estimulante característico del café, ayuda en la combustión de la grasa que tenemos en los ácidos grasos que se encuentran en los adipocitos, unas células que cumplen la función de almacenar grasas o lípidos. Además, es considerado como un excelente suplemento deportivo porque es barato y de fácil acceso. También es uno de los suplementos con más evidencia científica y, por lo tanto, de los más seguros.