lunes, 18 de marzo de 2019
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QUINOA el Superfood de los Andes
 
QUINOA el Superfood de los Andes
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16-ene-19  Redacción Ekos   @revistaEkos
 
Actualmente, los superfoods se han convertido en la nueva tendencia de la categoria healthy.
 
Éstos se catalogan como alimentos totalmente naturales que contienen una alta densidad en nutrientes básicos para nuestro organismo y poca cantidad de antioxidantes, que además de satisfacer las necesidades vitamínicas y minerales, pueden ayudar a perder algunos kilos y crear efectos antiage.  Por lo general, se los encuentra en semillas, granos, frutas y vegetales, generando un gran efecto positivo en nuestro cuerpo.

En este sentido, la quinoa o "semilla milagrosa de los Andes" -originaria de la Cordillera de los Andes-, se ha consolidado como uno de los superfood estrella, tanto por su valor histórico como por su potencial nutritivo, este ingrediente aporta a nuestro cuerpo grandes dosis de energía y vitalidad por ser rica en proteínas, -de 14% a 20% más que otros cereales-, vitaminas, minerales; y además, por estar libre de glúten.




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Artículo perteneciente a: Revista Ekos - Ene 2019
 
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